Postres dulces y deliciosos para cualquier ocasión





Los postres son una parte muy importante de la comida, ya que determina como terminamos aquella cena, reunión, cita, etc. por eso voy a mostrar algunas sencillas recetas para preparar unos postres deliciosos:

Pastel de queso

Ingredientes:

- 5 huevos.

- 400g queso tipo “Philadelphia”.

- 200g harina.

- 200g azúcar.

- Piel de limón rallada.

- Una pizca de mantequilla.

Preparación:

1. Batir los huevos en un bol grande.
2. Añadir el queso y remover
3. Agregar la harina y el azúcar en el bol mientras se sigue removiendo.
4. Rallar la piel de un limón y ponerla en el bol.
5. Mezclar bien todos los ingredientes.
6. Abocar la mezcla en un molde untado de mantequilla.
7. Calentar al horno unos 30 minutos a 200ºC.
8. Retirar el pastel y dejar que se enfríe.
9. Servir un trozo de pastel de queso para cada comensal.

Fondue de frutas

Ingredientes:

- Fresas.

- 1 racimo de uvas moradas.

- 1 piña.

- 2 plátanos.

- 1 tableta de chocolate negro.

- 1 tableta de chocolate con leche.

- 1 tableta de chocolate blanco.

Preparación:

1. Limpiar las fresas y las uvas.
2. Cortar la piña, sacarle la cobertura y cortarla a cuadraditos.
3. Pelar los plátanos y cortarlos a rodajas.
4. Trocear las tres tabletas de chocolate y derretirlas al baño maría por separado.
5. Servir las frutas en un plato y los chocolates derretidos en tres cuencos distintos para que se pueda untar la fruta.

Tortitas con caramelo

Ingredientes:

- 3 huevos.

- 250ml leche.

- 150g harina.

- 50g azúcar.

- Una pizca de sal.

- Una pizca de mantequilla.

- Sirope de caramelo.

- Nata en spray.

Preparación:

1. Batir los huevos en un bol grande.
2. Añadir la leche y remover
3. Agregar la harina y el azúcar en el bol mientras se sigue removiendo.
4. Poner una pizca de sal.
5. Mezclar bien todos los ingredientes.
6. Untar una sartén con mantequilla.
7. Echar un cucharon de la mezcla cuando la sartén esté bien caliente.
8. Darle la vuelta a la tortita cuando coja textura y color.
9. Retirar la tortita de la sartén cuando esté cocida.
10. Condimentar la tortita con sirope de caramelo y nata en spray.
11. Servir las tortitas.

¡La próxima vez querrán empezar la comida por el postre!

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